با تغذیه سالم میتوانید به کاهش چربی خون خود کمک کنید. این تغذیه شامل مصرف مقادیر مناسبی از مواد غذایی سالم و کنترل مصرف موادی که ممکن است چربیهای خون را افزایش دهند، میشود. در ادامه نکاتی را برای تغذیه سالم برای مدیریت چربی خون برشتهایم:
- کاهش چربی اشباع شده و ترانس چرب: مصرف مواد چرب اشباع شده و ترانس چرب (مواد چرب مصنوعی) را کاهش دهید. این مواد در مواد غذایی فرآورده و فستفودها معمولاً وجود دارند. به جای اینها، از روغنهای نباتی نیمهجامد مانند روغن کانولا، زیتون، و آفتابگردان استفاده کنید.
- افزودن اسیدهای چرب امگا-3: مصرف ماهی چرب (مثل ماهی سردابی، سالمون، ماهی تن، ماهی ماکرل و ماهی ماهیگیری) که غنی از اسیدهای چرب امگا-3 هستند، میتواند به کاهش کلسترول خون کمک کند. اگر مصرف ماهی به هر دلیلی برایتان ممکن نیست، ممکن است نیاز به مکمل اسیدهای چرب امگا-3 داشته باشید.کاهش چربی خون به روش گیاهی
- مصرف میوهها و سبزیجات: میوهها و سبزیجات دارای فیبر هستند که به کاهش کلسترول خون کمک میکنند. سعی کنید روزانه حداقل 5 برش میوه و سبزیجات را در رژیم خود قرار دهید.
- مصرف مواد محافظتی گیاهی: مواد محافظتی گیاهی مانند آلیسین که در سیر و پیاز وجود دارد، میتوانند به کاهش کلسترول خون کمک کنند.
- مصرف مقدار مناسبی از آجیل و دانههای روغنی نیمهجامد: مصرف مقادیر مناسبی از آجیل مانند بادام، پسته، و زردآلو و دانههای روغنی نیمهجامد مانند کدو تنبل و بادمجان نیز به کاهش کلسترول خون کمک میکند.
- محدود کردن مصرف قند و آبنبات: مصرف بالای قند و آبنبات میتواند باعث افزایش تریگلیسریدها (یک نوع چربی خون) شود. سعی کنید مصرف آنها را کاهش دهید.روش تنظیم تری گلیسیرید بالا
- مدیریت اندازه قسمتهای غذایی: میزان مصرف کالری روزانه و اندازه قسمتهای غذایی را کنترل کنید تا اضافه وزن و چاقی را جلوگیری کنید.
- شیرینیهای پر قند و غذاهای آمادهی فرآوریشده را کاهش دهید: مصرف زیاد شکر و مواد غذایی فرآوردهشده که غنی از چربی و قند هستند را محدود کنید.
برای تغذیه سالم و مدیریت چربیهای خون، مهم است که راهنمایی پزشک خود را دنبال کنید و به رژیم غذایی خود تغییرات تدریجی اعمال کنید. همچنین فشار خون، قند خون و چربیهای خون خود را به طور منظم بررسی کنید و با پزشک خود مشورت کنید تا بهترین راهها را برای کاهش چربیهای خونتان انتخاب کنید.